ХАРЧОВА ГАЛУЗЬ

Мікробіологія харчових виробництв


285.00 грн.

На складі

У навчальному посібнику викладений теоретичний і експериментальний матеріал із дисципліни "Мікробіол..

Технічна мікробіологія


310.00 грн.

На складі

У підручнику висвітлюються основні питання з технічної мікробіології харчових виробництв: морфологія..

Технологічне проектування підприємств ресторанного господарства


350.00 грн.

На складі

Навчальний посібник містить методичні та практичні рекомендації з технологічного проектування підпри..

Основи хімії та методи аналізу харчової продукції


0.00 грн.

У виданні

У підручнику представлені основні поняття й базові відомості з найважливіших розділів хімії: загальн..

ХАРЧОВА ГАЛУЗЬ

2019. © Видавництво "Олді-плюс"